【写真】旬が待ち遠しいシシトウ　全農公式ツイッターが紹介した焼き浸しレシピ

ししとうの焼き浸し。ヘタをとって1箇所切り込みを入れ(破裂防止用です)たら、油をひいたフライパンで焼き目がつくまで焼き、つけだれに30分浸したら完成です。つけだれは希釈しためんつゆ(2倍濃縮なら2倍希釈)か、もちろん自作されたものでも！今回は千切りの生姜を足して爽やか風味にしてみました。 pic.twitter.com/sw8PI6QoHb

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) May 17, 2022