店頭では一年中見かけますが、夏野菜の代表格として思い浮かぶのはやっぱり真っ赤なトマトですよね。疲労回復に役立つとされるクエン酸や、美肌効果などが期待できるリコピンといった栄養素を豊富に含んでいるのもうれしいところ。体力の消耗や紫外線による肌のダメージが気になる夏こそ、ぜひとも注目したい野菜ですよね。そこで今回は、トマトを使ったお取り寄せフード3選をご紹介します！

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おいしいトマトスープが最後まで楽しめる「太陽のラーメン」

“おいしくてヘルシー”をコンセプトに、イタリアンとラーメンを融合させた「太陽のトマト麺」。見た目もお味も抜群と、若い女性を中心に人気を集めているトマトのラーメンです。この名前で日本全国と台湾にお店をかまえており、現在は全23店舗。もちろん、その人気の味はご家庭でも手軽に楽しむことができます。

　低脂肪の鶏を玉ネギやキャベツなど野菜と一緒に煮込んだスープは、鶏ガラを加えてじっくり乳化させた白湯（パイタン）ベース。そこにイタリア産完熟トマトを煮詰めて作ったトマトソースを合わせています。さらにツルツルとした食感の極細麺は豆乳入り。夏のランチに、真っ赤なトマトスープが食欲をそそるヘルシーラーメンはいかがですか？

「太陽のラーメン」（1食入り）
価格：972円（税込）
消費期限：30日
販売期間：通年
購入：「太陽のトマト麺公式オンラインショップ」