食 インスタント麺がまるで生麺に モチモチに茹で上がる裏ワザやってみた 公開日：2023.01.11 / 更新日：2023.01.11 著者：Hint-Pot編集部 B! ライフハック麺 【写真】麺のモチモチ感が変わる！ 重曹を使ったインスタント麺の作り方をおさらい 湯を沸かす前に重曹を入れる 重曹を入れて沸かした湯に麺を入れる 茹で上がった麺を湯切りする 器に粉末スープを入れ、別に沸かした湯を注ぐ 作ったスープに湯切りした麺を入れて完成 【写真：Hint-Pot編集部】
湯を沸かす前に重曹を入れる
