【写真】キッチンペーパーとラップで簡単にできる「刺身の昆布締め」　農林水産省による実際の投稿

【お家で簡単！刺身の昆布締め】

①キッチンペーパーを使って、昆布を酒で湿らせる
②昆布の上に刺身を置きラップで包む
③冷蔵庫で半日以上置く

食べた瞬間に口いっぱいの旨みが広がる昆布締め！
この風味と食感ハマります。#食べるぜニッポン pic.twitter.com/PK2FQXQtZo

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) October 5, 2023