【写真】冷蔵庫にある余り食材を活用　農林水産省の公式X担当者が300回作ったレシピ　実際の投稿

勤続20年の私がたぶん300回は作ったんだろう…というレシピです。

①冷蔵庫に余った野菜200g（かぼちゃ 人参 大根 もやしなど）に塩少々を加えて、しんなりさせる

②①にキムチ適量と米粉80g、水100cc
を加えてごま油をしいたフライパンで焼く#食品ロス削減月間 pic.twitter.com/lb7Ag9hxo9

— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) October 12, 2023