【写真】白ごはんと相性抜群な「ナスの蒲焼き」　JA全農による実際の投稿

ナスの蒲焼き。1cmの厚さに縦切りし、油をひいたフライパンで焼き目をつけて蓋をして蒸し焼きに。火が通ったらタレ(醤油:砂糖:酒＝1:1:1を基本にお好みで)を煮詰めながら絡めて完成です。とろとろナスでご飯を巻いてほおばれば、甘だれがじゅわっと…これはナス料理のスタメン入り決定しましたわ。 pic.twitter.com/uU7d4xMDkq

— 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) September 18, 2024