円安やインバウンド需要の高まりを背景に、日本各地をめぐっている外国人観光客。とくに、本場の「日本食」の味に感動している人が多いようです。イタリアやイスラエル、オーストラリアから日本を訪れた人たちも、母国とは異なる味やおいしさに驚きを隠せなかった様子。今回は、彼らが日本で食べて感激したグルメを紹介します。

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イタリア人が母国との味の違いに驚愕

○「ぬるくて、日本と比べると全然おいしくない」　イタリア人が母国との違いに驚愕　気に入った日本食とは

　初めて日本を訪れたというイタリア出身のルカさんとオーロラさん。「日本の文化や食べ物に興味があって」日本へ来たふたりは、東京のほか、河口湖、京都、奈良、大阪、高山、白川郷、金沢などを2週間かけてめぐりました。

　滞在中、日本ならではの食事を積極的に楽しんだというふたり。そのなかで、ルカさんがとくに印象的だったのはラーメンでした。

「一番大好きな日本食を挙げるなら……難しいけれど、僕にとってはラーメンですね。日本に滞在していた2週間で、とても寒いところにも行きましたが、温かいラーメンが体を温めてくれました。イタリアでもラーメンは食べたことがあります。でも、イタリアのラーメンはぬるくて、日本と比べると全然おいしくないんですよ。日本のほうがはるかにおいしかったです」

　ラーメンは日本人だけでなく、外国人観光客からも大人気。近年では海外でも食べられるようになりましたが、日本で食べるラーメンと違いを感じて驚く人も少ないようです。日本で食べたおいしいラーメンは、ルカさんの思い出の味になりました。

イスラエル人が日本食のおいしさに感激

○「人気がないんですよね」　イスラエル人が日本で食べて感激　おいしさに夢中になった日本食とは

　イスラエルからやってきたアロンさんとラビットさん夫婦。アロンさんは今回が初めての日本ですが、ラビットさんは31年前に留学経験があり、2度目の訪日だそうです。久しぶりの日本を訪れて、ラビットさんは「31年前と比べると、何もかもが違います」と変化に驚いていました。

　ふたりで日本食もたくさん食べ、寿司や和牛、天ぷら、しゃぶしゃぶなどを堪能。そんななかで、ラビットさんがもっとも気に入ったのはウナギだったそうです。

「イスラエルにもウナギはあります。でも、そんなに人気がないんですよね」

　日本で食べるウナギのおいしさにすっかり魅了されたラビットさん。現在、イスラエルでは最新技術による培養ウナギの開発が進められているといいます。今後、イスラエルでもウナギが親しまれる日が来るかもしれませんね。