日本食を食べ慣れているオーストラリア人が驚いたグルメ

○オーストラリア人「全然違います」　日本食を普段から食べているからこそ驚いた　「日本のほうがもっとおいしかった」料理とは

　オーストラリアから日本を訪れたミシェルさんとアンさん。それぞれの夫とともに、夫婦2組での旅行となりました。今回が初訪日で、9日間にわたり、広島から東京までバスツアーや新幹線を利用し、主要な観光地をめぐったそうです。

　ふたりがとくに期待していたのは日本食。アンさんは地元で「普段から日本食を食べている」ものの、日本でラーメンを食べてとても驚いたといいます。

「味が全然違います。スパイスが違うのか、日本のラーメンはもっとおいしかったです」

　スープの深みや麺の食感、そして日本独自のだし文化による繊細なうま味に、アンさんは感動した様子。海外でも人気の日本食ですが、やはり“本場”の味には敵わないと、再認識させられた旅になったようです。

（Hint-Pot編集部）