暑い季節が旬のズッキーニ。ラタトゥイユやパスタなど洋食のイメージが強い野菜ですが、実は和風の味つけとも相性抜群。安価で手に入りやすいこの時期だからこそ、新しい調理法にチャレンジしてみたいですよね。そんな意外なアイデアを、JA全農広報部の公式X（ツイッター）アカウント（@zennoh_food）が紹介。簡単でおいしい和風レシピが、話題を呼んでいます。

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めんつゆを使えば、味が一発で決まる！

「ズッキーニの食感が癖になる！　ズッキーニと豚バラ炒めをご紹介」

　そんな書き出しで始まる投稿が、Xで注目を集めています。洋風野菜の代表格ともいえるズッキーニを、めんつゆとバターで仕上げるという斬新なアイデアです。

【材料】
ズッキーニ　2本
豚バラ肉　　200g
めんつゆ（2倍濃縮）　大さじ3
カツオ節　　お好みで

【作り方】
1. ズッキーニを1cm厚さの輪切りに、豚肉は5cmの長さに切ってほぐす
2. 火をつけたフライパンにバターを入れて溶かし、ズッキーニと豚バラを並べて炒める
3. 火が通ったらめんつゆを加えて、煮詰めたら完成。皿に盛りつけたら、お好みでかつお節をかける

　たったこれだけで、ズッキーニの新たな魅力を発見できる一品が完成します。めんつゆの旨みとバターのコクが、ズッキーニ特有の淡白な味わいを引き立て、食感も楽しめる一品に。

　投稿の引用リポストには、「簡単でおいしそう」「今これを作りました。めんつゆの旨みとバターがズッキーニの甘みを引き立てる。うまい」といった実際に作った人からの声も。「はらぺこ隊は目の前の料理に釘づけのようだ（ドラクエ風）」といったユニークなコメントも寄せられています。

　ズッキーニは火を通すことで甘みが増し、豚バラの旨みとも好相性。夏野菜が安く手に入るこの時期だからこそ、ぜひ試してみたいですね。

（Hint-Pot編集部）