【動画】包丁の部位ごとの使い方をメーカーが伝授　実際の投稿

@kai_corporation

こんな使い方があるの、知ってましたか？ ①そり ごぼうなどを削る作業、お刺身などを引いて切る時に使います。 ②刃中 玉ねぎなどの微塵切りに使います。 ③刃元 野菜の皮などをむく時に使います。 ④アゴ じゃがいもの芽などをえぐる時に使います。 ⑤刃体中心部 伸ばす、にんにくなどを潰す時に使います。 ⑥みね 肉などを叩く時に使います。 #包丁 #貝印 #KAI #豆知識 #料理

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