食 実は野菜トップクラスの栄養素も 春の味覚・菜の花が秘める“パワー” 苦味をやわらげるコツと食べ方を栄養士が解説 公開日：2026.03.20 / 更新日：2026.03.20 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 B! 野菜春栄養 【写真】菜花の苦味をやわらげるコツの写真 さっと下ゆでする（写真はイメージ）【写真：写真AC】
