食 梨の表面にあるザラザラの正体とは おいしい見分け方と豆知識を栄養士が解説 公開日：2026.08.24 / 更新日：2026.08.24 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：和漢 歩実 B! 健康保存方法フルーツ栄養 【写真】すりおろした梨に漬けるとやわらかくなる食材の写真 肉類。梨に含まれるたんぱく質を分解する消化酵素により、一緒に漬けこむとやわらかい仕上がりに（写真はイメージ）【写真：写真AC】
