食 ひき肉のパックを開けると…「中が茶色い！」 表面との色の違いに不安 食べても大丈夫？ 栄養士が解説 公開日：2026.11.01 / 更新日：2026.11.01 著者：Hint-Pot編集部、和漢 歩実 B! 健康トラブル食中毒調理食事 【写真】ひき肉を使う際、やってはいけないことの写真 食中毒予防の観点から、ひき肉を素手で触るのは避けたほうが良い。使い捨ての手袋や調理器具の活用を推奨（写真はイメージ）【写真：写真AC】
