混ぜてのせてトースターへIN！　卵で贅沢感を高める「お手軽ミートグラタン」

　続いては、料理と言えるかどうかギリギリ!?　というような簡単レシピを紹介。でも、とっても満足感が得られるおいしい一品です。

○お手軽ミートグラタン

　
【材料】（4人前）
レトルトのミートソース　200～250g
ごはん　　　　　茶碗大盛り3膳分
卵　　　　　　　4個
ソーセージ　　　4本（好みで増減）
とろけるチーズ　100g
黒コショウ　　　少々

　
【作り方】
1、ごはんをボウルに入れて、ミートソース上にあけ、ヘラでよく混ぜ合わせる
2、グラタン皿などの耐熱皿に1を敷き、後で卵を割り入れるくぼみを4つ作る
3、ソーセージは1本を縦に切る。火が通りやすいよう表面に数本切れ目を入れ、2で作ったくぼみの周りに並べる
4、くぼみの中央に卵を割り入れ、黒コショウを振る
5、チーズを載せ、トースター（750W）で12～15分ほど焼けば完成

　
　半熟玉子が好きな方は、焼き上がり時間を短めにしてください。ミートソースがしみたごはんはただでさえおいしいものですが、そこにチーズのコクと卵の旨みがプラスされます。

　パスタに絡めるだけじゃない、レトルトのミートソースの底力。2品ともコクがある料理ですので、たとえお肉が少量しか入っていなかったとしても、満足できます。

（和栗 恵）