お好みでフルーツやナッツの種類をアレンジ　食後のデザートにも

　カリウムが豊富な食材を使った、デザート感覚の一品の作り方をご紹介します。アーモンドスライスのパリパリとした食感がアクセント。切って和えるだけなので、忙しい朝にもぴったりです。

　
○デトックスフルーツサラダ

【材料】（2人分）
アボカド　　　　　　50g（1/2個）
バナナ　　　　　　　60g（1/2本）
リンゴ（皮付き）　　40g（1/4個）
レモン果汁　　　　　小さじ1
干しブドウ　　　　　適宜
アーモンドスライス　適宜

＜ヨーグルトソース＞
ヨーグルト（全脂無糖）　50g
ハチミツ　　　　　　　　適宜

【作り方】
1、アボカドは皮と種を取り、一口大に切る
2、リンゴは皮付きのままいちょう切りに、バナナは輪切りにする
3、1と2をレモン汁で和える
4、ヨーグルトにハチミツを混ぜて、ソースを作る
5、3を4のソースで和えて盛り付ける
6、ぬるま湯で戻した干しブドウと、オーブントースターで軽く焼いたアーモンドスライスを散らす

　好みでフルーツやナッツの種類を変えたり、増やしたりしてもOK。むくみが気になる時、さっと試したい一品です。

（Hint-Pot編集部）