温かい焼き芋で！　おうちで作れる秋の贅沢スイーツ

　自然のものですから、焼き芋には当たり外れも。せっかく買ってきたのに「全然甘くない！」と嘆いていた時に考えたのが、このレシピです。お芋のホックリ感とバニラアイスの相性が良く、ヘルシーなアイスクリームが出来上がります。

　
○焼き芋アイスクリーム

【材料】（作りやすい分量）
焼き芋（温かいもの）　中1本（約300g）
バニラアイス　　　　　400ml（カップ2個分ほど）
メープルシロップ　　　適宜

【作り方】
1、焼き芋は皮をむき、焦げている部分をこそげ落とす
2、ボウルに焼き芋とバニラアイスを入れ、木ベラで焼き芋をつぶす。焼き芋の余熱でアイスクリームが溶けていくので、混ぜ合わせる
3、バットに2を流し入れ、冷凍庫に入れて1時間以上冷やせば出来上がり
4、盛り付ける際は、冷凍庫から取り出して10分ほど置き、やや柔らかくなったところで、スプーンで削り取る。最後にメープルシロップをかけると、より美味

（和栗 恵）