食 価格安定のキノコを大量消費！ 焼くだけグリル＆かさ増しグラタンのお手軽レシピ2選 公開日：2021.09.27 / 更新日：2021.09.27 著者：和栗 恵 B! レシピ野菜和栗恵キノコ 【写真】キノコたっぷりグラタン 作り方を画像でおさらい キノコは石づきを取り、小房に分ける。ベーコンは細切り、玉ネギは薄切りにする。切った具材はフライパンで弱火にかける。キノコや玉ネギから水分が出てきたら中火にし、よく炒めて水分を飛ばす。コンソメを入れて、味を調える。火を止めて、市販のホワイトソース、牛乳、塩を入れてよく混ぜる 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えてお好みのパスタを茹でる。茹で時間はパッケージで指定されている通りに。パスタの水気をよく切り、フライパンに加えてソースに絡めたら耐熱皿に入れる。ピザ用チーズとお好みで黒コショウをかけて、200度のオーブン（余熱なし）で35～40分焼く。チーズにこんがりとした焼き色が付けば完成 【写真：和栗恵】
