料理・グルメ

しょっぱい系から甘い系まで 読書のおともにパクパクつまめるスイーツ5選

著者:中塚 真希子

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SNS映えも抜群の美しきジャパニーズ・マカロン「クアトロえびチーズ」

黄色はカマンベール、青はブルーチーズ、オレンジはチェダーチーズで緑はモッツァレラです【写真提供:志満秀】
黄色はカマンベール、青はブルーチーズ、オレンジはチェダーチーズで緑はモッツァレラです【写真提供:志満秀】

 創業以来60年、香川県高松市からエビせんべいを届けてきた「志満秀」。「マカロンみたいにかわいい!」と今SNSで人気の商品が、4種類のチーズをエビせんべいでサンドした新感覚のエビ菓子「クアトロえびチーズ」です。

 ベースのエビせんべいは口の中でチーズソースと同じ速さで溶けるようサクサク食感に改良。チーズソースには世界を代表する4種類のチーズ、ブルーチーズとカマンベール、モッツァレラ、チェダーチーズを使っています。さらにブルーチーズにはハチミツ、カマンベールにはブラックペッパーなど、それぞれに合う素材をブレンド。一人時間だけでなく、女子会のおもてなしでもテンションを上げてくれそう!

「クアトロえびチーズ」(12袋入り)
価格:1620円(税込)
賞味期限:製造日より6か月
販売期間:通年
購入:「志満秀オンラインショップ

美にうれしい栄養分が豊富 佃煮作りの技術を生かして生まれた「クルミのおやつ」

「メープルシロップ」「大野醤油風味」「生姜カラメル」「黒糖」「珈琲」と5つのフレーバーが【写真提供:大畑食品】
「メープルシロップ」「大野醤油風味」「生姜カラメル」「黒糖」「珈琲」と5つのフレーバーが【写真提供:大畑食品】

 1936年に金沢で創業された老舗佃煮店「大畑食品」。佃煮作りの技術を生かして生まれたのがこちらの「クルミのおやつ」です。ローストしたクルミにシロップなどのフレーバーを加え、ヘラでかき混ぜながらじっくり釜の中で火を通し、ツヤツヤに仕上がったところで取り出して冷ますと……表面には自然な結晶が! カリッと香ばしく、サクッとやわらかな「クルミのおやつ」の完成です。

 クルミはミネラルや食物繊維などが豊富。金沢では「いつまでも若々しく健康でありますように」と願いを込め、クルミを食べる習慣があるそう。結婚式のごちそうにも「一層美しくなるように」と、クルミの佃煮が添えられるとか。

「クルミのおやつ」(缶入り2種詰合わせ)
価格:1728円(税込)
賞味期限:60日
販売期間:通年
購入:「大畑食品オンラインストア