和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.10.01 アニサキスだけではない食中毒 発生が最も多いのは10月 家庭でできる対処法とは コラム 2025.10.01 「日本人は洋式になじんでしまったんだなって」 オーストラリア人が27年前の日本と比べて大き... ニュース 2025.10.01 「頭が食べられるなんて知らなかった」「信じられない！」 フランス人夫婦が日本で感動 概念が... ニュース 2025.09.30 「食べたいと思わない」 フランス人が見た目に絶叫するも…食べてみると「意外とめっちゃうまい... コラム 2025.09.30 「伸びてベタッとくっつく感じが気持ち悪い」 カナダ人が明かす、唯一苦手な日本の食べ物とは ニュース 2025.09.30 女性が中年男性俳優に変身 「イカゲーム」のモノマネメイク 完成度がすごすぎると話題に コラム 2025.09.30 長芋を触るとかゆくなるのはなぜ？ キッチンにあるもので解決 栄養士が解説 ニュース 2025.09.30 「ついに見守りカメラを購入」→元保護ねこが深夜2時にまさかの行動 「いつもはちぎってあげて... ニュース 2025.09.30 「ショットのように飲んじゃった」 スペイン人が勘違い 作法の違いに驚いた、日本の「小さいカ... ニュース 2025.09.30 「お縄になったいぬ」 パトカーの運転席に柴犬 驚きの一枚が話題に 「いぬのおまわりさんかと...
