和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2026.01.25 卵の黄身に着いた白い紐 取ったほうが良い？ 食べるべき？ 意外に知らない正しい保存方法を栄... ニュース 2026.01.25 「変な料理が出てくるんじゃ？」→「信じられないわ！」 アメリカ人親子が日本で衝撃 思わず疑... ニュース 2026.01.25 「この用途に向きません」 デスク上に広がる衝撃の光景 旬の味覚の“再利用”に反響 「なぜ採... インタビュー 2026.01.25 ハンターから「やってみるか？」 初めて目にしたクマの解体 元公務員が狩猟免許を取得→牧場ス... ニュース 2026.01.25 「最近塀の向こうに柴犬がいることを知ったビーグル」 必死な後ろ姿に4.6万“いいね” 「恋... コラム 2026.01.25 「誰でも注意が必要だと感じたわ」 ロシア人が日本で苦戦 便利な一方で困ったこととは ニュース 2026.01.25 「どうして旦那の実家って嫁の実家に対しての気遣いないの？」の声も 帰省で夫側が優先されるこ... ニュース 2026.01.25 「知らなかった！」 大根を切ったら青く変色していた→正体は？ 農水省の「捨てないで！」の呼... ニュース 2026.01.25 「アメリカにもあったら良いのに」 本場・アメリカ人が感動 日本の細やかな配慮に驚いた意外な... ニュース 2026.01.24 「フランスにない」 日本の冬を初体験したフランス育ちの女の子 「ベッドみたい」と思った意外...
