和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.01.22 タマネギは皮をむく前に洗うのが正解？ 適切なタイミングや保存方法を栄養士に聞いた コラム 2025.01.22 「僕たちくらいしか外国人観光客がいなかった」 アメリカ人が日本で魅了された地方都市 「行く... ニュース 2025.01.21 「サステイナブルなねこがいる」 人間の温もりを有効活用 愛猫の賢い行動に「使い方がプロ」の... コラム 2025.01.21 「興味があるけれど、難しいかなと思っている」 日本文化に諦め顔のオーストラリア人が体験した... ニュース 2025.01.21 ねこが入り込んだまさかの場所 “捕獲”されて不満げな表情に「無罪!!」の声 ニュース 2025.01.21 ドイツでは約3000円 日本で似ている料理を食べたドイツ人が感動 「こっちのほうがおいしい... ニュース 2025.01.21 いぬが散歩中に足を止めた理由 「お手本のような」二度見に大反響 「なんてこったい…」 ニュース 2025.01.21 55歳の中村江里子さん 母と楽しんだ28年前のパリ旅行に羨望の声 「美人姉妹のよう」「今も... コラム 2025.01.21 「みんなぎゅうぎゅうになっているのに…」 イギリス人が日本の満員電車に衝撃 「おもしろい」... ニュース 2025.01.20 「起こすことを試みたが微動だにせん…」 愛猫が爆睡した場所 安心しきった様子に「ずっと見て...
