和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.11.23 お赤飯にゴマ塩をかけるのはなぜ？ お祝いに黒ゴマはマナー違反？ いまさら聞けない疑問を栄養... コラム 2024.11.23 「日本の電車が見たくて来た」オーストラリア人 電車以外に目を奪われ写真に収めたものとは ニュース 2024.11.22 パジャマに添い寝するねこ 寂しい気持ちを表す行動に「後ろ髪を引かれる…」の声 コラム 2024.11.22 「こんな食べ物は世界のどこに行ってもありません」 ブラジル人が帰国後に食べられなくなること... ニュース 2024.11.22 「毎回壮大な戦いがあった…」 フランス人のゴミの捨て方 「日本に染まる」前とあとの違いに驚... ニュース 2024.11.22 「“一人鍋”の歴史が変わるレベル」 日清食品が教える衝撃レシピに1万“いいね”の大反響 「... ニュース 2024.11.22 おやつ待ちのいぬ 三者三様のキャラ立ち“待て”に反響 「キリッ、チラチラ、ごろーん」 コラム 2024.11.22 「うちにサンタは来ない」と諦めてしまう子どもも 手軽に寄付ができる「ブックサンタ」とは ニュース 2024.11.22 中村江里子さんが自宅キッチンで作った料理 寒い時期に「登場回数が増える」ものに称賛の声 「... ニュース 2024.11.22 「簡単なのに超リッチ」 粉末コーンスープを格上げ JA全農のレシピに目からウロコ 「本当に...
