和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.07.24 スイカに塩はなぜ甘く感じる？ レモン汁や黒コショウをかけるメリットも 栄養士が解説 コラム 2024.07.24 「珍しいんです」 訪日リピーターの外国人家族が「やっぱり日本で食べたくて」と熱望した料理と... ニュース 2024.07.23 「いい意味でエグいす」 まさに“神龍” 2メートル超えのドラゴンタチウオに驚きの声 ニュース 2024.07.23 「たくましすぎて王騎将軍かと思った」 2歳児が撮ったママの姿に「マジ似てる」「オーラが将軍... コラム 2024.07.23 フランス人「日本人にとっては何か特別なものなんですよね？」 日本人経験者は2割弱 羨望の経... ニュース 2024.07.23 「普通に怖いやつ」 サンダルがエスカレーターに巻き込まれる事故 経産省が再現映像で注意喚起 ニュース 2024.07.23 「すべてが気持ちいいくらいハイブランド！」 人気モデルのラグジュアリーすぎるパッキングに羨... ニュース 2024.07.23 「全部かわいくて選べない」 元保護ねこの飼い主が選んだ意外すぎる一枚に2.7万”いいね” ... ニュース 2024.07.23 「場所に応じた熱中症対策を！」政府広報が呼びかけ 意外に多い発生場所「住居」が49.2％ コラム 2024.07.23 再訪日を誓うポーランド人「普段僕たちが食べているものにはなかなかない」 旨味に感動したポピ...
