和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.12.30 注意したいノロウイルスなど冬の食中毒 年末年始の料理で見落としがちなリスク ついやりがちな... ニュース 2025.12.30 「バルスしてんじゃんw」「今年もやってるわ（笑）」 動物たちが見せたこたつをめぐる個性あふ... コラム 2025.12.30 カナダ人「少し困惑する」スペイン人「僕は苦手」 外国人が日本で困惑したこととは【2025年... ニュース 2025.12.29 「ごはん待ちで理性を失いかけているいぬ」 必死に耐えるビーグル→崩壊した表情に爆笑 「おく... コラム 2025.12.29 「壁はなくなっていくんじゃないかな」 ポーランド人が感じなかった不安 日本旅行で困らなかっ... ニュース 2025.12.29 「主婦の鑑です」 滝沢眞規子さんのガチの年末大掃除がすごすぎる！ 泥臭い家事をこなす姿に称... コラム 2025.12.29 「しらたきを肉の隣に置くと硬くなる」は本当？ すき焼きの誤解を解決 肉をおいしく保つための... ニュース 2025.12.29 「振れ幅デカキャット」 同じねことは思えない愛猫の表情の変化に1.9万人爆笑 「ぎ…ギャッ... ニュース 2025.12.29 「なんでもとりあえず褒めるアメリカ人が困惑」「これは侍のサンバ」 海外で大反響を呼んだ日本... インタビュー 2025.12.29 「使わないものが溜まってくると不安になる」 フランス人が日本の大掃除で実感 「心がすっと楽...
