和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.09.05 更年期世代が「ぬか漬け」を食べるべき理由 注目したい3つの栄養素を解説 ニュース 2024.09.05 フランス人「まったく違うスタイルですね」 食事に集中して見えるユニークなシステム 訪日外国... ニュース 2024.09.05 「これは圧巻」 インコの群れが思いがけない行動 シンクロした姿に驚きの声 コラム 2024.09.05 意外に知らない電動歯ブラシのメリットとデメリット 手磨きとの違いも 歯科医師が解説 ニュース 2024.09.05 「アメリカ人に読めて、日本人には絶対読めない」 テキサスの店で見つけた商品に爆笑 「どうし... コラム 2024.09.05 イタリア人「パスタよりもっと柔らかくて、するっと食べられる」 驚いた日本の麺料理とは ニュース 2024.09.04 中学生の息子が「大喜び」 元フジアナ中村仁美さんがリメイクしたものとは 「宝物だねー」 ニュース 2024.09.04 結婚&婚約指輪を「切断していただきました」 交際10日で即決した思い出の品 投稿の経緯とは ニュース 2024.09.04 荒ぶる柴犬「なんか気に入らない!」 巨大文房具型のクッションに驚きの行動 集中攻撃した色と... コラム 2024.09.04 「アメリカにたくさん買って帰れないのが残念」 留学生が何度も食べた 海外から伝来し日本で進...