食 8月29日は「焼き肉の日」 失敗しないステーキ肉の焼き方5つのコツ 公開日：2019.08.29 / 更新日：2021.10.26 著者：Hint-Pot編集部 B! コツ肉 【画像】指でOKマークを作ってステーキの焼き具合もチェック！ 失敗しない「漬け焼き」の詳細 買ってきた肉 すぐたれに漬けて冷蔵庫に入れる 肉を常温に戻してたれを拭いてから焼く 焼けたら少し休ませる OKマークでレアな仕上がりと同じ硬さかをチェック
