食 ブロッコリーの茎は捨てないで! 無駄なく食べるのが正解 見分け方や保存のコツとは 公開日:2022.12.12 / 更新日:2022.12.12 著者:Hint-Pot編集部 教えてくれた人:和漢 歩実 B! 野菜栄養 【写真】ブロッコリーの房はつぼみ 収穫しないと黄色くなって…花が咲く? 開花したかわいらしい様子 写真はいずれもイメージ【写真:写真AC】