グラタンを焼いて比較　焼き上がりに違いはなし

　裏ワザなしのグラタン、裏ワザありのグラタンを並べてオーブンで加熱します。焼き上がった2つのグラタンを見比べたところ、ほとんど違いはありません。

　裏ワザなしで焼いたグラタンも、皿を水に濡らしてから盛りつけた裏ワザありのグラタンも、こんがりと焼けました。どちらのグラタンも、皿のフチに焦げがこびりついているように見えます。