仕事・人生 沖縄でチョコレート作り 目指すのは「世界一おいしい」ではなく、地域感あふれるチョコレート 公開日:2024.06.01 / 更新日:2024.06.01 著者:Hint-Pot編集部 B! 仕事チョコレート 【写真】寒い冬を越えて収穫された厚みのないカカオの実(左) 収穫時期によって品質が異なる課題も 実際の写真 カカオポッド(上)とカカオの実。左は沖縄産、右は海外産のカカオの実【写真:Hint-Pot編集部】