食 乾燥パスタがもちもち食感に変わる ゆで時間も短縮できる裏ワザを試してみた 公開日：2024.05.26 / 更新日：2024.05.26 著者：Hint-Pot編集部 B! 調理ライフハック 【写真】乾燥パスタがもちもち食感に ゆで時間も短くなる裏ワザ パスタを半分に折る ジッパー付き保存袋に入れ、200mlの水を加えて冷蔵庫で2時間寝かせる 水を吸って白っぽくなる。たっぷりの湯に塩を入れて、1分ほどゆでたら完成 【写真：Hint-Pot編集部】
