食 旬のアサリとシジミ、栄養が豊富なのはどっち？ 管理栄養士が解説する“強み”の違いとは 汁ごと飲むべき理由も 公開日：2026.04.10 / 更新日：2026.04.10 著者：Hint-Pot編集部 教えてくれた人：藤田 えみこ B! 健康食事栄養魚介類 【写真】アサリやシジミの砂抜きで誤解しやすいことの写真 貝は呼吸するので、食塩水の量はたっぷりにしない。水面から少し顔が出せる程度が適量（写真はイメージ）【写真：写真AC】
