食 キャベツは部位ごとに料理せよ！ 丸ごと買いしておいしい 毎日食べても飽きないレシピ【外・内葉編】 公開日：2020.05.20 / 更新日：2020.10.10 著者：市川 千佐子 B! 市川千佐子レシピ野菜 【写真】キャベツを4つの部位に分解 芯は捨てないで！ まるでザーサイみたいな、おいしいおつまみに大変身 簡単レシピを紹介 この投稿をInstagramで見る . 【丸ごとキャベツのおいしい使い分けレシピ・１】 キャベツは部位によって、食感や味わいが違うので、使い分けて料理すると最後までおいしく食べられますよ＾＾ . @hint_pot にて、レシピ掲載予定♪ . . 注目は、キャベツの芯！！！ これ絶対に捨てないでください＾＾ . . ＊まるでザーサイ！？キャベツの芯でおつまみ♪ . 《作り方》 キャベツの芯は、変色した固いところを切り落とす。 たて半分に切って、薄切りにする。 塩をふってしばらくおく。 水気が出たら、さっと水洗いしてよく絞る。 しょう油、ゴマ油を少々まぶし、お好みでラー油をたらして、出来上がり！ . キャベツの芯があら不思議 ザーサイのような味わいの おいしいおつまみに大変身しますよ＾＾ . . #キャベツ #ザーサイ 市川 千佐子 Chisako Ichikawa(@chisako.tenzo)がシェアした投稿 – 2020年 5月月16日午後5時52分PDT
