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冷蔵庫の使い方間違ってない? 常温・冷蔵・冷凍 食材別の正しいゾーニングで食中毒予防を

公開日:  /  更新日:

著者:Hint-Pot編集部

教えてくれた人:池田 由美

【写真】家庭のキッチンに潜む食中毒リスクを画像で解説 持ち帰ったら肉や魚はすぐに保存しよう




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池田 由美(いけだ・ゆみ)

栄養士、家庭科教諭、和漢薬膳食医。27年間、公立高校の教諭として教鞭を執る。2018年に独立。現在は宮城県で非常勤講師として家庭科を教える傍ら、衣食住に関する暮らしのコツや薬膳の知恵などを伝える活動をしている。