食 コロナ禍を生き抜く「おこし」屋 24歳経営者が老舗の立て直しに成功した理由とは? 公開日:2021.04.21 / 更新日:2021.04.21 著者:Hint-Pot編集部・佐藤 佑輔 B! お菓子 【動画】「おこし」ができるまでを映像で確認 職人さんの技術が光る