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目にも舌にも涼しい! ひんやり系おとりよせ和スイーツ5選 夏限定発売の一品も

公開日:  /  更新日:

著者:中塚 真希子

口の中に“おいしい”の花火が開く! 幸せなフルーツパフェ大福「鴻池花火」

暑い季節は半解凍で、フルーツのシャリシャリ感を味わうのもおすすめだとか【写真提供:五條堂】
暑い季節は半解凍で、フルーツのシャリシャリ感を味わうのもおすすめだとか【写真提供:五條堂】

 大阪府東大阪市東鴻池町で愛されている和菓子屋「五條堂」。「花火大会がない地元・鴻池の町の方々に、この大福で花火大会を味わっていただきたい」……そんなお店の想いから誕生したスイーツが、大人気のフルーツパフェ大福「鴻池花火」です。

 5種類のフルーツ(ブルーベリー・ラズベリー・オレンジ・バナナ・パイナップル)と生クリーム、スポンジを、職人さんがこしあんとお餅で1つずつ丁寧に包んで仕上げるそう。パクリと頬張れば、フルーツの酸味とサラリとしたこしあんがジャストマッチ! コクのあるクリームも相まって、フルーツパフェを食べているような贅沢で幸せな気分になりますよ。

フルーツパフェ大福「鴻池花火」(6個入り)
価格:2520円(税込)
消費期限:冷凍状態で1週間(解凍後1日間)
販売期間:通年
購入:「五條堂公式サイト」(https://gojodosweets.com

紺碧の夜空に輝く星と三日月を閉じ込めた美しい棹菓子「星づく夜」

暑い日には、冷やして食べるとなお一層おいしくいただけるそうです【写真提供:亀屋清永】
暑い日には、冷やして食べるとなお一層おいしくいただけるそうです【写真提供:亀屋清永】

 創業400年を迎えた京都祇園の老舗和菓子屋「亀屋清永」。ファンが毎夏の販売を心待ちにしているのが棹菓子「星づく夜」です。ブルーの層、そして星と三日月を閉じ込めた透明の層という2層で作られており、そのフォトジェニックなビジュアルが「美しすぎる!」「カットするのがもったいない」など、インスタグラムでも話題を呼んでいます。

 老舗の和菓子屋さんが手がけているだけあって、見た目はもちろん味も抜群! パッションフルーツとレモンがほのかに香るさっぱりとさわやかな味わいは、夏のティータイムにぴったりです。甘すぎないので、食欲がない時でもゼリー感覚でツルリと食べられるはず。販売は8月末までのため、気になる人は急いで。

「星づく夜」(小)
価格:918円(税込)
日持ち:20日
販売期間:6~8月
購入:「亀屋清永オンラインショップ」(https://kameyakiyonaga.shop-pro.jp