甘さ控えめな白あん羊羹の中にカラフルで甘酸っぱいフルーツ羹　「フルーツの羊羹」

　人をワクワクさせたり、幸せにする和菓子を作りたい。そんな想いのもと、伝統を継承しつつも次の100年を見据え、新しい和菓子を発信し続けている京都の和菓子ショップ「UCHU wagashi」。こちらの「フルーツの羊羹」は、夏のおやつタイムに冷やして食べたい新感覚の和菓子です。

　ベースは卵白を合わせて軽やかに仕上げられた白あんの羊羹。すっきりとした味わいで甘さ控えめです。その中には、香料を使わず素材の良さをそのまま生かした果汁たっぷり＆酸味が心地よい甘夏・桃・ブドウのフルーツ羹が。見て楽しく、食べておいしく。こんなにおしゃれな羊羹なら、大切な人への暑中見舞いにしても喜ばれそうですね。

「フルーツの羊羹」
価格：1730円（税込）
賞味期限：発送日より14日間（常温保存）
販売期間：通年
購入：「UCHU wagashi公式サイト」（http://uchu-wagashi.jp）

（中塚 真希子）