和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2022.11.08 キノコ類の根元“切りすぎ問題”を解決! 切り落とすべき部分を専門家に聞いた ニュース 2022.11.08 河原で保護された元保護ねこ兄弟 荷造りを邪魔する「ネコハラ」に1.3万人笑顔 ニュース 2022.11.07 3年ぶりのディズニー・クリスマス 冬を味わうスーベニア付き限定メニューが登場 ニュース 2022.11.07 新型コロナ 7日の東京都の新規感染者は3489人 3日連続で前週同曜日を上回る ニュース 2022.11.07 ニンニクたっぷり “三段活用”できる鍋レシピが話題「贅沢すぎる」 コラム 2022.11.07 リンゴを塩水に浸けると栄養に変化はある? 3つの疑問を栄養士に聞いた ニュース 2022.11.07 低コストでめちゃくちゃうまい エノキダケレシピに2万人驚き「今度やってみたい」 ニュース 2022.11.07 「ねこなのに狸寝入り」 病院で石化するタイ在住の元保護ねこに大反響 連載 2022.11.06 友人がオープンに“性体験トーク”…同調しなきゃダメ? 性について語ることの意味とは ニュース 2022.11.06 東京ディズニーシーの新ナイトショーグッズが7日から発売 フードメニューにも注目を