和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2022.04.09 アスパラガスのハカマはどこまで取るべき? 横向き保存で鮮度が早く落ちる理由とは ニュース 2022.04.09 「涙腺崩壊」 天国へ向かう愛犬を描いた漫画に6万人が感動 ニュース 2022.04.09 山中に遺棄されていた茶トラねこを3万人が応援 保護した人が“まずやるべきこと”とは ニュース 2022.04.08 宇野昌磨 選手権で金のプログラムを“滑り納め”? 氷上撮影のダイナミック映像が話題 コラム 2022.04.08 レバニラとニラ玉 栄養パワー的に“最強”の理由とは ニラを長持ちさせる保存のコツも ニュース 2022.04.08 新型コロナ 8日の東京都の新規感染者は8112人 2日連続で前週からの感染者が増加 ニュース 2022.04.08 体に違和感…緊急搬送と手術で命助かる 一助になった電話相談「#7119」描く漫画が話題 ニュース 2022.04.08 小学校新1年生の将来就きたい職業 ランキング上位は定番がずらり 親は「安定」重視 ニュース 2022.04.08 お風呂上がりの元保護ねこ “悟り開いた”風の顔に1万人爆笑 「絶対許さんの表情にも」 ニュース 2022.04.08 元サッカー代表大久保嘉人 子どもたちと遊ぶ“豪華ゲスト”が話題 「なじみ具合が自然」