和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2025.02.08 「懐石料理」と「会席料理」は何が違う? いまさら聞けない和食のこと 3つの違いとは ニュース 2025.02.08 生後10か月の子が「重症のやけどを負い入院」も 暖房器具による子どものやけど 消費者庁が注... ニュース 2025.02.08 「こうじゃない!」 服が好きな愛犬にセーターを着せたら想定外の“変身” 着こなしのギャップ... コラム 2025.02.08 「誰も触れないし、そのまま」「まずあり得ない」 外国人に“異常”に映る日本の光景3選 ニュース 2025.02.07 「←10分前のいぬ 現在のいぬ→」 お昼寝中のいぬの変化に反響 「天国か(笑)」 ニュース 2025.02.07 「かわいいにもほどがある」 生後6か月の女の子をママが撮影 赤ちゃん特有の仕草に悶絶の声が... コラム 2025.02.07 「アメリカにもあるけど日本のほうが優れている」 アメリカ人が母国との違いを実感した飲食店と... ニュース 2025.02.07 フランス人が選ぶ「好きな日本食トップ5」 豚のショウガ焼きは2位 3位にした「本当は2位か... コラム 2025.02.07 「コスパの面でも選ばれやすい」 ヘアケアで人気のナイトキャップ プロがすすめる理由と選び方... ニュース 2025.02.07 「初めての一歩を踏み出したとき」 生後3か月の子いぬの“大冒険” そろそろと踏み出す姿に歓...