和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.10.13 サツマイモの“細い根”は食べても大丈夫？ 洗浄中に水が青や緑になる理由も 栄養士に聞いた コラム 2024.10.13 「アメリカでは、絶えず聞こえることが多いです」 日本を観光するアメリカ人カップルが違いに驚... ニュース 2024.10.12 「まぶしすぎますっ」 中村江里子さんがゴージャスすぎるジェットバスを新設 リフォームした南... コラム 2024.10.12 食欲の秋 太りにくい3つの食事の習慣とは 栄養士に聞く コラム 2024.10.12 ロシア人「あのプチプチ食感は初体験」 念願叶って家族で日本旅行 ハマったご当地食材とは ニュース 2024.10.12 元保護ねこ「本当に出社するんですか？」 模様も姿勢もシンメトリーな2匹のねこ 真剣な表情に... コラム 2024.10.12 停電時に役立つ“簡易ランタン” 警視庁が教える方法はどれくらい明るい？ 比較してみた ニュース 2024.10.12 ホテルのベッドでよく見る“謎の布” 正体に「知らなかった」「お腹にかけてた」の声 ニュース 2024.10.12 プールに落下するハスキーの「見事な落ち方」に爆笑 「あかーん！」「暴れん坊だな（笑）」 コラム 2024.10.12 アメリカ人「まだ着いたばかりだけど」 日本人を見て「買って帰りたい」と思ったものとは
