和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2026.04.23 毎日食べるならどっち? サニーレタスと玉レタスの栄養差に注目 βカロテン約8倍、鉄は約6倍... ニュース 2026.04.23 「AIじゃないよ」 外の音に反応→目を疑うような姿になったねこに2.8万人驚き 「えっと ... ニュース 2026.04.23 「もうほかを楽しめなくなりそう」 アメリカ人が日本で食べてまさかの心配 天を仰ぐほど感動し... ニュース 2026.04.23 「こんな人のせいで心は波立たない」 藤本美貴さんが語るSNSとのつきあい方 絶妙な距離感に... ニュース 2026.04.23 「自然に還る」は大きな間違い! 美化団体が砂浜の“埋め跡”に警鐘「1000年後も残るゴミ」... コラム 2026.04.23 「アメリカだと使ったことがなかった」→日本では「どこにでも普及してる」 アメリカ人が「珍し... ニュース 2026.04.22 「避けてもらって当たり前」は通用しない? 自転車でついやってしまう“危ない癖”に潜むリスク... コラム 2026.04.22 「まったく問題ない!」 英語が通じない日本でオーストラリア人が感動した理由 言葉の壁を超え... ニュース 2026.04.22 「なんでこんな世の中になっちゃったの?」「平和な日本の秩序が終わってる」 相次ぐ農作物の盗... ニュース 2026.04.22 高速道路上の落下物、故障車…見かけたらどうすれば良い? 大型連休前に知っておきたい“正解の...