和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.12.30 めでたい席のタイのおかしら 漢字で書くと「御頭」は間違い 縁起を担ぐようになった理由も コラム 2024.12.30 「スーツケースいっぱいに買って、持って帰りたい」 アメリカ人やイタリア人が訪日中にどハマり... ニュース 2024.12.29 「素敵なおうち」 王様のようにかまくら制作を見守っていた愛犬 完成後の一枚に羨望の声 コラム 2024.12.29 「別次元ね」 ドイツ人が初めて食べた日本食を大絶賛 「感動のおいしさ」だったものとは ニュース 2024.12.29 「送られてきて助かった」 見落としがちな災害時のトイレ問題 在宅避難推奨の区が携帯トイレを... ニュース 2024.12.29 「気持ち悪すぎ」の声も 洗濯物の干し方論争から便利な献立表まで 話題になった家事の投稿3選... コラム 2024.12.29 しょうゆにワサビを溶かすのはマナー違反？ いまさら聞けない刺身のスマートな食べ方とは ニュース 2024.12.29 「ある意味、本物思考」 1歳児が積み上げていたもの 意外なアイテムに大反響 ニュース 2024.12.29 「美少年とおっさんくらい違う！」「貫禄がつきましたな」 ねこのビフォーアフター 生後7か月... コラム 2024.12.29 「日本の人たちにはわかってほしい」 アメリカ人やフランス人が日本のトイレをリスペクトするワ...
