和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2022.03.28 タケノコの白いブツブツは食べても大丈夫? アク抜きの仕方や部位別の食べ方も ニュース 2022.03.28 「腰ポンポン」にご満悦 元保護ねこの日課に2万人ほっこり 断るとどうなる? ニュース 2022.03.27 ねこの体育座りに8万人驚き 一時預かりから家族になった元保護ねこの今 ニュース 2022.03.27 新型コロナ 27日の東京都の新規感染者は7844人、重症者は36人 ニュース 2022.03.27 洗い物が減るバターの切り方 “今年一感動した”ライフハックに16万人驚き 「キレ者」 ニュース 2022.03.27 「さては貴族だな」 ねこが手洗い? フィンガーボウルで洗うような仕草に10万人驚き コラム 2022.03.27 玉ネギを切る時に涙が出るのはなぜ? 対処や辛味を少なくするコツ ニュース 2022.03.26 元保護ねこが夜中に遊んでアピール あざとかわいい姿に1.3万人が笑顔 「寝るの無理」 ニュース 2022.03.26 新型コロナ 東京都の1週間の新規感染者は4万3924人 病床使用率も2割台まで減少 ニュース 2022.03.26 新型コロナ 26日の東京都の新規感染者は7440人 前週比は4人減少