和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.01.26 ショウガの皮はむかないほうがいい? 切り方やおろし方を栄養士に聞いた コラム 2024.01.26 「知ってて損はない」 プロも推奨するケーブルの絡みにくい巻き方を警視庁が紹介 ニュース 2024.01.26 「パパ宛てかママ宛てか」 夫婦が揉めるもとになった娘からの手紙 本当の宛て先に16万人が注... コラム 2024.01.26 日本の第一印象は? ドイツ人観光客が明かした答え とくに“違い”を感じた場所とは ニュース 2024.01.26 トイレのドアノブにハト 飼い主さんをじっと見つめるシュールな光景に反響続出 「ストーカーが... ニュース 2024.01.25 「完全拒否権を発動」する秋田犬 方向転換して散歩拒否する姿に反響「徹底的ですね」 コラム 2024.01.25 「何気なくおばあちゃんの知恵袋みたら…」 最先端技術の見事な解説に「情強すぎる」の声 コラム 2024.01.25 大阪の人は「ラテンのようなノリの良さがある」 日本在住9年のネパール人が語る日本人の印象と... コラム 2024.01.25 日本でホットケーキと言われるのはなぜ? パンケーキとの違い 森永製菓に聞いた ニュース 2024.01.25 愛犬が見せた意外な行動 行きつけのサロンに大きないぬが来店…小さく隠れる姿が話題に