和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.01.01 「大根とニンジン」「カニと柿」は本当にNG? 正月料理で気になる食べ合わせの真相 コラム 2023.01.01 写真入りの年賀状はうれしくない? 受け取る側の“本音” 心の状態を知る目安にも ニュース 2022.12.31 新型コロナ 東京都の1週間の新規感染者は11万223人 11週間ぶりに前週を下回る 2022.12.31 餅による窒息事故はなぜ起きる? 食べる前にすべき4つの防止策 医師が解説 ニュース 2022.12.31 新型コロナ 31日の東京都の新規感染者は1万1189人 4日連続で前週同曜日を下回る ニュース 2022.12.31 十二支が存在する? 青森県の珍しい“地名”に約2万人が感心「羊だけちょっと…」 コラム 2022.12.31 最大限の注意を! 年賀状、初詣、お年玉…年末年始に気をつけたい法令違反リスク コラム 2022.12.31 年越しそばの薬味は何を入れる? 栄養士が教える定番5つのうれしい効能 ニュース 2022.12.31 「そんな殺生な!」 時代劇“あるある”がなぜかロックな展開!? 4コマ漫画に9万人爆笑 ニュース 2022.12.31 「縁起物のおねこ様」 笑顔で寝落ちするねこに1.4万人がほんわか