和漢 歩実（わかん・ゆみ） 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ：和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.10.26 10月26日は「柿の日」 栄養成分や「二日酔いの朝に柿」といわれる理由を栄養士が解説 コラム 2023.10.26 日本の有名ラーメン店は「おもしろい」 初来日のインドネシア人カップルが驚いた理由とは ニュース 2023.10.26 鼻が2つ…英国の保護施設で里親募集の猫に発覚した事実に獣医も驚き 「初めてのこと」 ニュース 2023.10.25 「エアコン使えない…」 リモコンを枕にして眠るねこ 幸せそうな寝顔が話題に ニュース 2023.10.25 藤井聡太八冠の“勝負飯”は 昼食には海の幸たっぷりのバターライスでパワーチャージ 竜王戦第... ニュース 2023.10.25 非常食に向いている意外なお菓子 警視庁の紹介に「かさばらないしいいですね」の声 コラム 2023.10.25 意外と知らないホタテの栄養 うま味成分の“正体”やダイエット向きのポイントを栄養士が解説 コラム 2023.10.25 天候や気圧の変化で起きる「天気痛」 リスクが高まる主な要因など気象予報士が解説 コラム 2023.10.25 「ニューヨークだったらカオス」 初来日の米国人女性が衝撃を受けた日本の光景とは ニュース 2023.10.25 痩せ細った地域ねこが“第二の人生”へ 極限状態から救われた姿に「涙腺崩壊しそう」の声
