和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2024.08.16 災害時の食の知恵 不足しやすい栄養素とストックすべき食品を栄養士に聞いた コラム 2024.08.16 「日本のように売られているといい」 外国人留学生が驚いた日本のスーパーでの当たり前の光景と... コラム 2024.08.16 「高額でなくてもクオリティが高い」 イタリア人が日本留学中にハマった人気の日本食とは ニュース 2024.08.16 「ご退去願いますー!!!」 シャインマスカット農家が発見 「かくれんぼ上手」な生き物に10... ニュース 2024.08.16 先代犬の分身として大事にしてきたぬいぐるみ 新しい家族の記念写真に感動 「最高にかわいいよ... ニュース 2024.08.16 「怖すぎるからやめてほしい」 大雨の日に起こったまるでホラーな現象 自宅のインターホンが映... コラム 2024.08.16 「フランスにはほとんどない。あったら大変なことになってしまう」 フランス人が驚いた日本の地... ニュース 2024.08.15 「雨降ってないよ」 傘を玄関に干していたら…ねこのかわいすぎる行動が話題に ニュース 2024.08.15 「これは良い方法」 排水口からの下水逆流を防ぐ 覚えておきたい台風の備えを警視庁が紹介 コラム 2024.08.15 「あると違うんだなってわかりました」 日本の夏にアメリカ人が「必需品」と断言するものとは