和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.09.15 シイタケの軸は食べられる? 石づきとの違いは おいしくなる保存方法 ニュース 2023.09.14 プロポーズのやり直しを希望 藤本美貴さんが明かした仰天エピソード 今でも夫に胸キュンする瞬... ニュース 2023.09.14 愛犬が反省していると思いきや…拡大した表情に1万人爆笑 「おめめかわいすぎ」 ニュース 2023.09.14 瓦や看板が直撃すれば命の危険も 「竜巻」から身を守るための行動を政府広報が指南 ニュース 2023.09.14 「旨辛ダレが絡んで癖になる」 豚肉と小松菜のオイル蒸し 電子レンジで作れる簡単レシピが話題... ニュース 2023.09.14 柴犬の“見守り隊” 外へ出た飼い主をじっと待つ様子にほっこり 「かわいい後ろ姿」 ニュース 2023.09.14 フランス人YouTuberが5年前のプロポーズを公開 感動シーンに「泣けてきた」「素敵です... コラム 2023.09.14 換気のときもエアコンは“つけっぱなし”に プロが伝授する効率的な換気方法とは ニュース 2023.09.14 けがで足を失ったカナダの子犬 歩き方のお手本見せた犬を真似 「驚くほどの進化」 ニュース 2023.09.13 ソファに興味津々の元保護犬 意外なアプローチを試みる姿に反響 「控えめでかわいいですね」