和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 コラム 2023.08.08 熱中症予防に大切な栄養成分とは 食事のポイントを栄養士に聞いた ニュース 2023.08.08 滝沢眞規子さんが夫婦円満な理由 子育ては「夫と相談しながらふたりで決めてきた」 ニュース 2023.08.08 散歩後の秋田犬3匹 足を洗うため順番待ちする姿に称賛 「良い子は真似してください」 ニュース 2023.08.08 日本食は「おいしいんでしょ?」 グルメなイタリア人にたじたじ 旅エッセイ漫画に反響 ニュース 2023.08.07 「悪役の顔」になった元保護ねこ 後ろ足を丁寧にお手入れ 必死の形相に爆笑 ニュース 2023.08.07 枝豆は“焼き”もうまい! 味変できる絶品おつまみレシピを農水省が伝授 ニュース 2023.08.07 遠吠えの真似をするコーギーの子いぬたち キュートな大合唱に1万人ほっこり ニュース 2023.08.07 桃の皮をツルンとむく方法 老舗洋菓子店のテクニックに4万人感動 「見ていて気持ち良い」 コラム 2023.08.07 自分も知らない自分に出会える美術館・博物館めぐり 「ぐるっとパス」で東京の魅力も再発見 ニュース 2023.08.07 「日本人のネーミング天才すぎ」 フランス人がセンスにしびれた 落ちているセミの呼び方