和漢 歩実(わかん・ゆみ) 栄養士、家庭科教諭、栄養薬膳士。公立高校の教諭として27年間、教壇に立つ。現在はフリーの立場で講師として食品学などを教える。現代栄養と古来の薬膳の知恵を取り入れた健やかな食生活を提唱。食を通して笑顔になる人を増やす活動に力を注いでいる。 ブログ:和漢歩実のおいしい栄養塾 ニュース 2024.01.18 イチゴを食べる時の“NG”とは 栄養士に聞いた風味や栄養を逃さない「正しい」洗い方 ニュース 2024.01.18 「推しが結婚した哀しみで作った味噌」 水卜麻美アナ入籍からユニークな方法で立ち直った男性が... コラム 2024.01.18 日本に妻を連れてきたスロバキア人男性 食べさせたかった青森の“名物”とは 「どれもおいしい... コラム 2024.01.18 “ゴルゴ顔”のねこに大きな反響が 「後ろに立っちゃいけない気がしますねw」 ニュース 2024.01.17 「お正月休み明けってだるいよね…」 元保護ねこがまるで人間のような脱力姿勢に 共感が殺到 ニュース 2024.01.17 病みつきになる人が続出 “無限白菜”レシピに反響 「鍋以外に食べないんだけど、これなら食べ... ニュース 2024.01.17 「覚えておきたい」 ゴミ箱がないときに使える身近なアイテム 警視庁のアイデアに目からウロコ ニュース 2024.01.17 「ふわふわぱやぱやの動物たちかわいすぎます」 和紙で作られた「手乗りもふもふ動物」が話題 コラム 2024.01.17 「別のプラネットに来た感じ」 日本語が通じない米国人 日本人の優しさに感激した場所とは ニュース 2024.01.17 コーギーの「後ろ足さんかわいすぎるわ」 こちょこちょ攻撃に見せた意外な行動とは 「永遠に見...